Cocina de autor con identidad patagónica. Cortes a las brasas, productos del fin del mundo, carta que cambia con las estaciones.
Nació en 2018 de una obsesión simple: cocinar con lo que el sur tiene de sobra. Cordero de campo abierto, centolla del canal Beagle, hongos de bosque húmedo.
La Leña es un restaurante pequeño, de fuego lento y carta corta. No buscamos impresionar con la cantidad; buscamos que cada plato valga el viaje.
Cerramos los lunes para descansar y preparar la semana.
Para grupos de más de 6 personas o eventos privados, escribinos con anticipación. Armamos un menú especial.
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San Martín 482
Entre Juana Fadul y Deloqui
Ushuaia, Tierra del Fuego
A dos cuadras del puerto. Estacionamiento enfrente.